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Hirse als Beilage

Für 4 Personen

Zutaten:

500 ml Wasser (2 Tassen)

1/2 Gemüsebrühwürfel

250 ml Hirse (1 Tasse)

Hirse vor dem Kochen stets waschen.

Das Wasser zum Kochen bringen, den Brühwürfel hineingeben.

Die Hirse zugeben und 5 Minuten kochen und 10 Minuten zugedeckt ausquellen lassen.

Tipp: Die Hirse vorher 5 Minuten in einer trockenen Pfanne rösten.
07.12.2017 hirse 331