Zutaten:
500 ml Wasser (2 Tassen)
1/2 Gemüsebrühwürfel
250 ml Hirse (1 Tasse)
Hirse vor dem Kochen stets waschen.
Das
Wasser zum Kochen bringen, den
Brühwürfel hineingeben.
Die
Hirse zugeben und
5 Minuten kochen und
10 Minuten zugedeckt ausquellen lassen.
Tipp: Die Hirse vorher
5 Minuten in einer trockenen Pfanne rösten.