Meine kleine Rezeptsammlung
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Bohnen in Senf-SahnesaucePortionen: 4 |
| Kategorien: Beilage Gemüse Immer Kräuter Vegetarisch |
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Zutaten:
500 g grüne Bohnen 150 g Sahne 150 g Crème fraîche 1 EL Senf, mittelscharf bis scharf Salz Pfeffer Thymian oder Bohnenkraut, frisch oder getrocknet Bohnen waschen und putzen und in Salzwasser in ca. 15 Minuten zugedeckt weich kochen. Abtropfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Sahne und Crème fraiche in einem Topf ca. 5 min Minuten sämig einkochen 1 EL Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thymian oder Bohnenkraut einrühren. Die Bohnen abgießen und mit der Sauce vermengen. |
| 21.November 2024 senfsahnebohnen 372 |