Schokolade mit Erdnüssen

Früher unter dem Namen "Negerbrot" bekannt...

Zutaten: Die Erdnüsse schälen und halbieren. 400 g Erdnüsse mit Schale ergeben ca. 250 g geschälte Erdnüsse.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, 1 Päckchen Vanillezucker dazugeben.

Die geschälten Erdnüsse in die geschmolzene Schokolade einrühren und die Masse auf ein Kuchenblech schütten und gleichmäßig verteilen.

Die Masse ergibt ca. ein halbes Kuchenblech.

Erkalten lassen und in Stücke brechen.

Info: Diese Schokolade mit Aschanti (Erdnüssen) gab es früher in Österreich unter der Bezeichnung "Negerbrot" zu kaufen.