Chimichurri

Einige Knoblauchzehen

Salz (am besten grobgekörntes)

1 EL Oregano

1 EL Chiliflocken

1/2 TL Pakrikapulver, edelsüß

2 Lorbeerblätter

5 Pfefferkörner

1/2 EL Basilikum, getrocknet

1/2 Mörser lauwarmes Wasser

einen Spritzer Rotwein

2 EL Öl

1 EL Essig

unos dientes de ajo

sal gruesa

una chuchara de sopa al ras de oregano

una chuchara de sopa al ras de aji molido

media cuchara de cafe de pimenton

dos hojas de laurel

cinco granos de pimiento

medio cuchara de sopa de albahaca

medio mortero de agua tibia

un poco vino tinto

dos cucharas de aceite

una cuchara de vinagre

1 EL Oregano, getrocknet

1 EL Basilikum, getrocknet

2 TL Paprikapulver, edelsüß

1 TL Thymian, getrocknet

1 TL Chiliflocken

1/2 TL Salz, grobgekörnt

1/2 TL Pfeffer, gemahlen

1/2 TL Knoblauchpulver