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Butterschmalz
Braucht Zeit... Zutaten: 250 g Butter vom Hersteller deines Vertrauens (*) Butter in Stücke schneiden und in einem passenden Topf auf kleiner Flamme schmelzen lassen.Zuerst schmilzt die Butter, dann beginnen Bläschen aufzusteigen. Den Schaum kann man abschöpfen, muss man aber nicht.So lange brutzeln lassen, bis keine Bläschen mehr aufsteigen...