Geht auch vegetarisch *
Zutaten:
375 g Bandnudeln
2 mittelgroße Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
150 g Räucherspeck ohne Schwarte (oder Speckwürfel) *
200 g Käsescheiben oder am Stück (Emmentaler, Bergkäse, Greyerzer, ...)
1 EL Butter oder Margarine
300 g tiefgekühlter Blattspinat
200 g saure Sahne
1 EL Speisestärke
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