Hashtag #Getränk
4 Rezepte
Ayran
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Türkisches Joghurtgetränk 500 g gut gekühlter Vollmilchjoghurt 1/4 l Eiswasser Salz ev. Zitronensaft ev. frische Minze Den Joghurt zusammen mit Eiswasser und einer Prise Salz mit einem Rührgerät kräftig aufschlagen. In Gläser füllen und eiskalt servieren. Tipp: Man kann auch Zitronensaft und/oder frisch gehackte Pfefferminze einrühren....
Bananenmilch (ohne Mixer)
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Kartoffelstampfer und Handquirl Zutaten: 2 Bananen 1 Liter Milch 1 Pck. Vanillezucker Zuerst schälen wir die Bananen und schneiden sie in dicke Stücke. Danach geben wir den Vanillezucker, die Bananenstücke und 1 Becher Milch (0,3 l) in den Mixer. Anschließend mixen wir die Zutaten zu Mus (20-30 Sek.). Dann gießen wir die restliche Milch in den Mixer...
Glühwein
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Für 8 bis 10 Drinks Zutaten: 1 Liter trockener, kräftiger Rotwein oder würziger Weißwein 100 bis 200g Zucker (*) (am besten Würfelzucker) 1 Orange (am besten unbehandelt) (**) 4 Gewürznelken 1 Stange Zimt (***) Den Zucker in einem Topf mit dem Wein übergießen. Die Orange entweder samt Schalen in Scheiben schneiden oder auspressen. Die Orangenscheiben...
Holunderblütensirup
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Für ca. 1,6 Liter Saft. Zutaten: 10 Holunderblüten 1 Liter Wasser 1 kg Zucker 1 Zitrone 20 bis 40 g Zitronensäure (je nach gewünschter Säure)Zucker und Wasser aufkochen und erkalten lassen. Blütendolden ohne Stängel mit den Zitronenscheiben, der Zitronensäure und dem Zuckersirup vermischen und 5 bis 6 Tage in einem großem Topf (z.B. aus Steingut) an...